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柿の葉寿し 鯵(あじ)6個入り

¥1,278

柿の葉寿しは、やさしく炊きあげた寿し飯の上に、

あじの切り身をのせ、

ひとつひとつ丁寧に手作業で柿の葉で包んだ寿しです。

あっさりとしていてそれでいて味わい深く、

どこか懐かしさをおぼえる様な

素朴で自然の風味がいきています。

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商品説明

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商品番号 05-0002
商品名 柿の葉寿し 鯵 6個入
原材料 米(富山県産こしひかり)・あじ・酢
内容量 1個約40g2個入×6
(手切りのため、量目は前後します)
消味期限 製造より48時間
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柿の葉寿しは、やさしく炊きあげた寿し飯の上に、

あじの切り身をのせ、

ひとつひとつ丁寧に手作業で柿の葉で包んだ寿しです。

あっさりとしていてそれでいて味わい深く、

どこか懐かしさをおぼえる様な

素朴で自然の風味がいきています。

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柔らかい食感と共に口の中でじんわりと

旨みが、にじみ出てきます。

美しい緑色で、軸が太く、厚みのある健康な柿の葉を使用しています。

葉の品質が良いので、保湿力が高まり、

ネタとシャリが新鮮でみずみずしい「柿の葉寿し」になります。

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昔ながらの製法で作っております。

ひとつひとつ真心を込めてお造りいたします。一日の生産数は多くはございません。

量産では、出せない美味しさをこれからも守り続けます。

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