※※ トピックス ※※
２００９年７月１１日付けの日本経済新聞社様の《何でもランキング》で が全国第３位に輝き社員一同、誠に感謝いたしております。
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富山の地域情報
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白えび寿し.炙り平目寿し.づけ炙りぶり寿し
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古志乃味 寿々屋
富山藩主前田利興公が八代将軍徳川吉宗公に献上して絶賛を得た『鱒寿し』。以来、富山の代表銘産品として脈々と受け継がれた伝統の味をそのままに手造りしてきました。
由緒正しき、受け継がれた老舗の究極の味を皆様に味わっていただきたいと思っております。
店主
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| 鱒寿し（ますのすし）は、富山藩主前田利興公が八代将軍徳川吉宗公に献上して絶賛を得て以来、富山の代表名産品として脈々と受け継がれてきました。富山コシヒカリ１００％。伝統の味をそのまま手造りした、究極の逸品です。 |
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| 鱒寿しを手頃な大きさにして一つ一つ笹の葉で丁寧に包んだ押し寿しです。日本海でとれた活きのいいサクラマスと富山県産コシヒカリを笹の葉が見事に調和させた風味豊かな「笹寿し」をご賞味ください。鱒以外にも「さば」「たい」「ぶり」もご用意いたしました。 |
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| 冬の富山の味覚限定のぶりかぶら寿しや、富山の海の幸の一夜干し、天然鰤の味噌漬から昆布〆など、40点以上もの商品を厳選いたしました。贈答用やお土産にどうぞ。 |
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